誰來(lái)打破高職旅遊類專業職教改革的天花闆？

      《職教法》修訂版的實施，拆掉了職業教育發展的社會藩籬，爲我國(guó)職業教育改革營造了新的發展環境，并将爲職業院校(xiào)教育的發展産生(shēng)極大(dà)推動作(zuò)用。這是繼在上個春天裡(lǐ)，旅遊類專業目錄調整後，這個春天裡(lǐ)又一個春風(fēng)撲面的新開端。内觀旅遊類專業院校(xiào)，在這充滿奮進與激情走向“三教改革”的路(lù)上卻依然焦慮重重，衆所周知的原因很簡單，旅遊類專業的人才培養定位如(rú)何做到與行業需求精準匹配的适應性問(wèn)題，在大(dà)多數院校(xiào)旅遊類專業建設者面前依然是天花闆。

       以酒店(diàn)管理(lǐ)與數字化運營專業爲例，人才培養方案中的目标培養崗位群是什麽？餐飲前廳服務崗骨幹人員(yuán)？酒店(diàn)基層管理(lǐ)崗位職業經理(lǐ)人？确定崗位目标的依據在哪裡(lǐ)？專業教職人員(yuán)的進調研究數據與信息來(lái)源是什麽？人才培養目标中關于職業能力培養内容的依據是什麽？有來(lái)自(zì)行業需求信息的大(dà)數據支持嗎(ma)？專業課程教學内容的依據除了繼承40年(nián)來(lái)的教材沉澱，新的與時俱進的教材内容與教學方法是什麽？上述所有問(wèn)題夢魇一般，成爲每一個專業建設帶頭人與教師(shī)“卿誰與共”的難言之表。

      行業人才培養供給與需求的信息不對稱問(wèn)題，是旅遊類專業建設者面前的瓶頸。一方面，如(rú)最佳東方-旅遊服務業的招聘求職平台擁有642W+注冊用戶，每年(nián)發生(shēng)數千萬條酒店(diàn)招聘信息，最佳東方酒店(diàn)與旅遊人才職業發展研究院根據崗位招聘信息研究的職業能力報告已經上線公開；另一方面，全國(guó)不完全統計(jì)超過700所院校(xiào)開設的酒店(diàn)管理(lǐ)與數字化運營專業單位中，與信息平台采購(gòu)數據服務研究成果的并不普遍。試問(wèn)院校(xiào)對酒店(diàn)業管理(lǐ)崗位真實的招聘數量、單位分(fēn)部、崗位要求與待遇的數據獲取渠道如(rú)何構建的呢(ne)？

      2022年(nián)以酒店(diàn)業爲代表的餐飲住宿行業人才培養方案編制在即，酒店(diàn)管理(lǐ)與數字化運營專業、旅遊管理(lǐ)專業等院校(xiào)的人才培養方案制訂者們“計(jì)将安出”？

      在《職教法》修訂後即将實施的春天裡(lǐ)，對于行業人才供需平台大(dà)數據的研究成果而言，有多少院校(xiào)旅遊專業會選擇“埋在春天裡(lǐ)”，讓人拭目以待。但(dàn)願行業平台主動伸出的服務院校(xiào)專業教改的手臂，不會是“招手容易拉話(huà)話(huà)難”。