2023年(nián)五一假期酒店(diàn)經營數據分(fēn)析報告

擺脫三年(nián)“口罩因素”的束縛，五一假期酒旅市場需求井噴。政府端，減免優，旅遊激勵政策力度持續加大(dà)；媒體(tǐ)端，“五一”關注度飙至新高，利好消息紛至沓來(lái)，相(xiàng)關新聞層出不窮，市場高歌猛進；微觀主體(tǐ)方面，酒店(diàn)、景區、鐵路(lù)交通實時客流穩步提升。4日(rì)，“史上最火(huǒ)五一”假期收官，文旅部發布2023年(nián)五一假期出行數據：全國(guó)國(guó)内旅遊出遊合計(jì)2.74億人次，同比增長70.83%，按可(kě)比口徑恢複至2019年(nián)同期的119.09%；實現國(guó)内旅遊收入1480.56億元，同比增長128.90%，按可(kě)比口徑恢複至2019年(nián)同期的100.66%。爲探討(tǎo)五一期間旅遊住宿業的經營實況及複蘇狀态，邁點研究院獨家發布《2023年(nián)五一假期酒店(diàn)經營數據分(fēn)析報告》。

本文将通過分(fēn)析2023年(nián)五一假期酒店(diàn)經營數據的具體(tǐ)細則，探討(tǎo)酒旅持續複蘇、報複性消費在這場五一旅遊熱(rè)潮中的作(zuò)用，進一步實現對行業的數據支持。

一、樣本數據說(shuō)明

二、酒店(diàn)經營數據分(fēn)析

整體(tǐ)數據來(lái)看(kàn)，超九成接受調查的酒店(diàn)反饋“五一”期間營業總收入恢複至疫前水平并順利實現正增長，漲幅超40%；近八成樣本酒店(diàn)平均入住率達85%及以上；近六成樣本酒店(diàn)平均房(fáng)價超500元，超500元的酒店(diàn)均爲中端及以上酒店(diàn)，經濟型酒店(diàn)平均房(fáng)價均值達329.5；高端酒店(diàn)的總營收均值占比75%，成爲五一酒店(diàn)營收重要抓手。

1. 高端酒店(diàn)經營數據分(fēn)析：“假日(rì)經濟”助推，酒店(diàn)消費仍處于高階階段

3月始，市場全方位進行五一預熱(rè)，極端需求與供給短(duǎn)缺緻使今年(nián)五一旅遊需求集中爆發釋放(fàng)，各地住宿價格水漲船(chuán)高。邁點研究院對樣本進行分(fēn)析，不難發現，“花更多住更好”的消費特征凸顯，高端消費逆風(fēng)而上。

樣本數據顯示，五一期間，高端酒店(diàn)平均入住率94%，各項經營指标與2022年(nián)同期相(xiàng)比實現正增長，近七成酒店(diàn)的總營收、平均房(fáng)價（ADR）、平均出租率（OCC）、每間可(kě)供出租客房(fáng)收入（RevPAR）等指标同比增長超40%。五一各酒店(diàn)營收狀況可(kě)觀，“報複性消費”帶動其對酒店(diàn)的瘋狂支出，樣本統計(jì)數據顯示，假期5天，酒店(diàn)的營收均值到達258.33萬元，客房(fáng)收入成爲主要收入來(lái)源，平均占比60%以上，展現出強勁的消費能力。

其中連鎖酒店(diàn)各項經營數值較之單體(tǐ)酒店(diàn)存在明顯優勢，總營收、平均房(fáng)價（ADR）、平均每間可(kě)供出租客房(fáng)收入（RevPAR）總值超單體(tǐ)酒店(diàn)2倍，但(dàn)在平均入住率上，連鎖酒店(diàn)稍有遜色。此外分(fēn)析本次樣本數據，酒店(diàn)經營數據存在明顯的區域優勢，三亞、上海、海口等熱(rè)門(mén)城(chéng)市酒店(diàn)“吸金力”較爲強勢。其中三亞某洲際度假酒店(diàn)各項數據全面開花，五一期間平均房(fáng)價（ADR）2730元，位居高位。這主要得(de)益于三亞作(zuò)爲傳統熱(rè)門(mén)旅遊目的地，在酒旅供應方面一直持續發力，其繼春節接待遊客量創小高峰後一季度和五一假期接待遊客量迅速飙升，從(cóng)而帶動當地酒店(diàn)發展。

2.中高端酒店(diàn)經營數據分(fēn)析：量價齊升，中高端酒店(diàn)更受青睐

中高端酒店(diàn)作(zuò)爲市場體(tǐ)量、數量都(dōu)較爲可(kě)觀的酒店(diàn)類型，在五一假期市場中穩定發揮，各項指标相(xiàng)較2022年(nián)同期均穩步增加。樣本數據顯示，五一期間，樣本酒店(diàn)假期平均出租率（OCC）爲82.5%，總營收均值爲52.87萬元，每間可(kě)供出租客房(fáng)收入（RevPAR）505元，平均房(fáng)價（ADR）615.83元，客房(fáng)成爲主要營收闆塊，收入占比均值近78%。此外，餐飲業務在酒店(diàn)業務闆塊中的優勢逐漸凸顯，樣本酒店(diàn)中的餐飲收入占總收入的比例的12.67%。宴會在酒店(diàn)營收中的重要性在”假期經濟“中凸顯，五一酒店(diàn)預訂婚宴成爲重要營收方式，數據顯示，宜賓某酒店(diàn)的五一酒店(diàn)總營收中宴會收入占比高達56%。

3.中端酒店(diàn)經營數據分(fēn)析：單體(tǐ)民(mín)宿價格“水漲船(chuán)高”，連鎖酒店(diàn)平穩發揮

根據邁點研究院調查數據顯示，2023年(nián)五一假期期間中端酒店(diàn)的整體(tǐ)數據恢複甚至反超疫前數據，但(dàn)相(xiàng)較高端酒店(diàn)及中高端酒店(diàn)，恢複不及預期。單體(tǐ)民(mín)宿平均房(fáng)價（ADR）和每間可(kě)供出租客房(fáng)收入（RevPAR）遠(yuǎn)高于其他(tā)主題類型酒店(diàn)。

4. 經濟型酒店(diàn)經營數據分(fēn)析：平均出租率最高，穩居消費者選擇C位

五一期間，全國(guó)各地各類型酒店(diàn)火(huǒ)熱(rè)預訂之下，經濟實惠、産品和服務突出優質性的經濟型酒店(diàn)受到消費青睐。在類型細分(fēn)中，經濟型酒店(diàn)的平均出租率高達95%，遠(yuǎn)高于其他(tā)類型酒店(diàn)。此外，據樣本數據顯示，經濟型酒店(diàn)的平均房(fáng)價（ADR）和每間可(kě)供出租客房(fáng)收入（RevPAR）增幅均達到30%以上。其中平均房(fáng)價（ADR）329.5遠(yuǎn)高于2022年(nián)度全國(guó)各星級飯店(diàn)的平均房(fáng)價（ADR）181.71元。據同程旅行數據顯示，近一周“五一”相(xiàng)關的酒店(diàn)預訂量同比增長近1.5倍，經濟型酒店(diàn)搜索量周環比增長達120%，是搜索熱(rè)度最高的酒店(diàn)品類。

三、總結盤點

1. 酒店(diàn)“客房(fáng)”、“餐飲”、“宴會”三輪驅動創收，“補償式結婚潮”帶動五一酒店(diàn)宴會收入。五一消費市場的火(huǒ)爆一定程度上彌補了三年(nián)酒店(diàn)營收的空缺，根據樣本數據分(fēn)析顯示，整體(tǐ)酒店(diàn)營收均值近80萬元。但(dàn)是随着酒店(diàn)功能的不斷拓展補充，單一的住宿功能很難在競争裡(lǐ)不斷強化的市場中獲得(de)盈利優勢，餐飲和宴會的占比不斷提高，尤其是随着五一婚禮高峰期的到來(lái)，熱(rè)門(mén)酒店(diàn)婚宴預訂火(huǒ)爆，酒店(diàn)宴會收入逆勢增長。

2.酒店(diàn)經營數據差異化明顯，新媒體(tǐ)引流成酒店(diàn)提高營收關鍵動力。據邁點研究院調查數據顯示，小紅(hóng)書(shū)、抖音等社交平台上的頂流威海、三亞、廈門(mén)、成都(dōu)等熱(rè)門(mén)旅遊城(chéng)市的酒店(diàn)經營數據更爲客觀，平均出租率超北上廣等一線城(chéng)市，得(de)益于官方對賓館酒店(diàn)客房(fáng)價格實行漲價幅度控制措施，山(shān)東五一假期酒店(diàn)價格上漲平穩。

3.中端酒店(diàn)、經濟型酒店(diàn)需求回升，單體(tǐ)酒店(diàn)體(tǐ)現高自(zì)主權

縱觀五一酒旅市場，兼具性價比與優服務的經濟型酒店(diàn)和中端酒店(diàn)需求量大(dà)幅提升，中端酒店(diàn)平均房(fáng)價遠(yuǎn)超中高端酒店(diàn)，經濟型酒店(diàn)的平均出租率達97.5%，位居所有類型酒店(diàn)出租率榜首。追求特色、強調口碑、依賴回頭客的中高端單體(tǐ)酒店(diàn)在五一市場中未占據到價格優勢。擁有品牌獨立性、高自(zì)主權的單體(tǐ)酒店(diàn)價格變動明顯，平均出租率、每間可(kě)供出租客房(fáng)收入均高于連鎖酒店(diàn)。

4.消費後勁不足，市場價格自(zì)律需持續受關注

“五一”假期“售空”、“售罄”、“約滿”等熱(rè)詞在各大(dà)媒體(tǐ)刷屏，“史上最火(huǒ)五一”給行業注入強心針，未來(lái)酒店(diàn)複蘇動能得(de)以釋放(fàng)。但(dàn)在熱(rè)火(huǒ)朝天的喧嘩背後需要的是“冷(lěng)思考”。繁榮能否持續？大(dà)浪淘沙，裸露出的問(wèn)題能否改善？“五一”期間“酒店(diàn)刺客”、“惡意毀約”的問(wèn)題尖銳，一線員(yuán)工(gōng)短(duǎn)缺、招工(gōng)難度增加、價格狂飙服務質量原地踏步等問(wèn)題懸而未決。剛性供給的酒店(diàn)服務通過漲價抑制需求沖擊覆蓋三年(nián)的慘淡經營成本需要政府的宏觀調控和市場的微觀自(zì)主雙管齊下，彌補不斷走高差距不斷縮小的供需差。