博源豪生(shēng)大(dà)酒店(diàn)推選的三名廚師(shī)在“2018綠色餐飲發展論壇暨鄂爾多斯美食大(dà)賽”中取得(de)榮譽

11月30日(rì)，2018綠色餐飲發展論壇暨鄂爾多斯美食大(dà)賽在康巴什區朗景酒店(diàn)舉行，來(lái)自(zì)全國(guó)各地餐飲專家、大(dà)師(shī)名廚、餐飲企業負責人、鄂爾多斯當地廚師(shī)精英等參加了本次盛會。

在美食大(dà)賽中，各位參賽選手使出看(kàn)家本領、秀出真我風(fēng)采。來(lái)自(zì)博源豪生(shēng)大(dà)酒店(diàn)的三名廚師(shī)分(fēn)别進行熱(rè)菜、涼菜和面點三項美食展示，最終張宇榮獲涼菜項目個人賽“特金獎”，封加峰榮獲熱(rè)菜項目個人賽“金獎”，王偉韋榮獲面點項目個人賽“特金獎”。

通過比賽，博源豪生(shēng)大(dà)酒店(diàn)在獲得(de)榮譽的同時，也吸收了很多寶貴的經驗，在酒店(diàn)菜品出新、服務創新的發展模式上具有很好的推動作(zuò)用。