被忽視的室外空間，高端酒店(diàn)的下一個掘金地

今年(nián)以來(lái)，中國(guó)本土(tǔ)疫情形勢可(kě)謂是“一波未平一波又起”，包括上海、北京、西安、安徽在内的不少省市地區均出現疫情零星散發的現象，不過疫情減緩和行業發展走向平穩的趨勢已不容忽視。

6月底，工(gōng)信部宣布取消通信行程卡“星号”标記，成爲廣大(dà)消費者方便出行的重要基石，而在如(rú)今旅遊消費擴大(dà)和酒旅産業強勢複蘇的市場背景下，本土(tǔ)高端酒店(diàn)業面臨的挑戰才剛剛開始。

1、各顯神通，高端酒店(diàn)的自(zì)救新嘗試

疫情爆發以來(lái)，高端酒店(diàn)爲了提升營收使出了十八般武藝，也吸引了衆多關注。

邁點注意到，目前高端酒店(diàn)共有兩個自(zì)救方向，其一是基于已有的酒店(diàn)産品做創新。如(rú)今年(nián)開春上海文華東方酒店(diàn)推出的“網課房(fáng)套餐”、上海環球港凱悅酒店(diàn)推出的“6天5晚無憂避世套餐”等，而在酒店(diàn)餐飲層面，有的高端酒店(diàn)做起了外賣，有的高端酒店(diàn)則做起了早餐、夜宵生(shēng)意，如(rú)長沙的順天·黃(huáng)金海岸大(dà)酒店(diàn)就(jiù)開了熱(rè)鹵檔口，一晚上能賣2000-3000元。

其二是基于酒店(diàn)空間做創新，打造“酒店(diàn)+”的多種可(kě)能性。如(rú)将酒店(diàn)大(dà)堂進行場景切割，植入咖啡館、酒吧(ba)、輕食吧(ba)等業态，既滿足了酒店(diàn)對于公共空間坪效的追求，也爲消費者提供了不同的生(shēng)活體(tǐ)驗。

但(dàn)從(cóng)實際應用來(lái)看(kàn)，盡管高端酒店(diàn)的不少嘗試爲其刷了一波存在感，帶來(lái)了一定的口碑和關注度，但(dàn)營收效果卻不甚理(lǐ)想。同時，毫無計(jì)劃的業态堆積也讓高端酒店(diàn)脫離(lí)了原有的品牌定位和調性。邁點認爲，目前高端酒店(diàn)對空間利用的理(lǐ)解仍然處于初期，其将“酒店(diàn)+”寄希望于室内空間，卻忽視了更爲廣闊的室外天地。

2、被低估的室外空間

那麽，對于高端酒店(diàn)而言，爲什麽室外空間如(rú)此重要？

首先，依然是對提升營收的直接需求。疫情以來(lái)産業持續出清，高端酒店(diàn)面臨的經營壓力有目共睹，想要進一步增加盈利來(lái)源，開發空間價值就(jiù)成爲不少高端酒店(diàn)的共同選擇。同時，與其他(tā)類型酒店(diàn)相(xiàng)比，高端酒店(diàn)開發室外空間有着先天優勢，其大(dà)多數地理(lǐ)位置優越，占地面積大(dà)，室外空間廣闊。

據不完全統計(jì)，我國(guó)五星級賓館行業标準爲占地面積10000平方米，建築面積爲120000平方米，不設上限。舉例來(lái)說(shuō)，不少城(chéng)市高端酒店(diàn)都(dōu)位于城(chéng)市中心，擁有獨棟或數棟酒店(diàn)配套建築，公共區域除了花園以外在建築中還(hái)配有巨大(dà)的露台等；而位于城(chéng)郊的高端酒店(diàn)度假屬性明顯，占地面積更加廣闊，有不少高端酒店(diàn)甚至擁山(shān)頭、湖泊或沙灘等。這些室外空間在過去(qù)作(zuò)爲高端酒店(diàn)的配套提供給消費者，但(dàn)卻并未帶來(lái)營收。

其次，是出于對後疫情時期消費者需求的響應。一方面，在長時間靜(jìng)默的疫情時期，戶外休閑成爲消費者普遍追求的生(shēng)活方式之一，在戶外風(fēng)口的助力下，戶外玩法越來(lái)越豐富，催生(shēng)了如(rú)露營、野餐、飛盤、滑闆等多種業态。另一方面則是個性化體(tǐ)驗化的消費需求成爲主流，消費者希望在酒店(diàn)體(tǐ)驗不一樣的服務和産品。

▲ 圖源：小紅(hóng)書(shū)截圖

不過，對于高端酒店(diàn)而言，盡管挖掘室外空間的價值具有一定的必要性和必然性，但(dàn)問(wèn)題在于，高端酒店(diàn)對室外空間的理(lǐ)解具有概念上的誤區和産品上的錯位。

在概念層面，高端酒店(diàn)認知的室外空間就(jiù)是在大(dà)面積的草坪、沙灘等場景上添加軟性産品，形成短(duǎn)期的輔助性場景，如(rú)草坪下午茶，沙灘體(tǐ)驗等，但(dàn)這并未形成固定的場景體(tǐ)驗，對于品牌價值更無直接幫助，可(kě)替代性太強。

在産品層面，高端酒店(diàn)的室外空間産品具有一定的時空局限性，受天氣和時間的影(yǐng)響較大(dà)，傳統的遮陽防雨(yǔ)産品仍是以普通的遮陽傘爲主，其并不能匹配高端酒店(diàn)的品牌調性和功能需求。

而真正具有經濟價值的室外空間是鏈接自(zì)然和室内的半開放(fàng)空間，既要滿足人們對自(zì)然的渴求，也要滿足人們對安全美觀度的追求，高端酒店(diàn)需要的也是既能匹配酒店(diàn)風(fēng)格和品牌特色，又能大(dà)範圍使用，不受限于天氣影(yǐng)響的遮陽産品。那麽問(wèn)題來(lái)了，高端酒店(diàn)應該如(rú)何挖掘室外經濟？什麽樣的遮陽産品才能滿足高端酒店(diàn)在開發室外空間的需要呢(ne)？

首先，在網紅(hóng)經濟爆發的今天，高端酒店(diàn)的空間設計(jì)要符合消費者對于“打卡”和“分(fēn)享”需求，而爲了匹配高端酒店(diàn)特殊的品牌定位和調性，其對室外空間的要求也更具美學屬性和場景感。這正是TOSCANA（托斯卡納）的強項，據了解，其誕生(shēng)于1982年(nián)的意大(dà)利。

衆所周知，作(zuò)爲歐洲文藝複興發源地，意大(dà)利擁有得(de)天獨厚的美學環境，不僅具有古希臘的典雅和古羅馬的壯麗，還(hái)體(tǐ)現出接近人性解放(fàng)及人文思想的格調，孕育其中的TOSCANA（托斯卡納）品牌沿襲了意大(dà)利的美學基因。與此同時，意大(dà)利豔陽文化豐富，随處可(kě)見(jiàn)的室外空間是其獨立、個性、自(zì)然的生(shēng)活方式的具象展現，在這樣的環境中，TOSCANA（托斯卡納）在産品打磨上也積累了豐富的經驗。

可(kě)以說(shuō)，經驗豐富的TOSCANA（托斯卡納）在中國(guó)高端酒店(diàn)市場的語境下，一方面希望以全新的室外空間理(lǐ)念，改變國(guó)内傳統、落後的舊工(gōng)業時代遮陽模式，将國(guó)外健康、環保、陽光(guāng)的室外生(shēng)活帶入國(guó)内，讓更多人感受到TOSCANA以及意大(dà)利的室外豔陽文化。另一方面則是通過全新的室外空間打造，改變目前酒店(diàn)等行業因傳統遮陽模式導緻的混亂、美觀度低、使用率低的室外空間，爲行業以及消費者帶來(lái)幹淨、綠色、顔值高、更高品質感的室外空間。

以TOSCANA（托斯卡納）爲例，其在産品設計(jì)上可(kě)以做到無中間立柱設計(jì)，使整個空間形成貫穿的無阻礙超大(dà)室外空間，在此環境下，室外空間可(kě)以成爲小型的市集，音樂會、圍爐夜話(huà)、深夜酒吧(ba)，從(cóng)而形成獨特的社交氛圍，爲酒店(diàn)賓客之間或體(tǐ)驗酒店(diàn)室外産品的消費者之間構造交互的空間，增加消費者對場景的粘性和歸屬感，增加複購(gòu)。

TOSCANA（托斯卡納）相(xiàng)關人員(yuán)告訴邁點，其在打造高端酒店(diàn)室外空間時，會深入調研酒店(diàn)建築和酒店(diàn)的内涵與文化，在室外空間的搭配上匹配酒店(diàn)特性進行色彩、結構的選擇和搭配，并合理(lǐ)分(fēn)配空間區域，并根據現場勘測情況選擇安裝方式，根據複雜環境遇到的實際難題依次解決，以嚴苛精細的工(gōng)業态度對待每一個室外空間，從(cóng)而讓酒店(diàn)的室外空間與室内融爲一體(tǐ)，提升高端酒店(diàn)的整體(tǐ)品質感。

最後，由于目前疫情依然具有相(xiàng)當的不确定性，高端酒店(diàn)在成本投入上更加謹慎，這也意味着其對于室外經濟的挖掘必須是做“加法”，即在不損害酒店(diàn)原有配置的基礎上降本增效，且産品還(hái)要具有實用性和長久性。

以TOSCANA（托斯卡納）爲例，其作(zuò)爲全球三大(dà)大(dà)規模生(shēng)産PERGOLAS大(dà)型室外電動遮陽篷設備供應商之一，是目前國(guó)内唯一具備大(dà)型電動遮陽技術(shù)的品牌，擁有極具競争性的三大(dà)核心黑(hēi)科(kē)技。其一是大(dà)型電動軌道技術(shù)，該技術(shù)的應用可(kě)以減少其對隻靠立柱數量承重的依賴，減少更多的立柱，節約更多的空間，不僅可(kě)以提供更開闊的視野，還(hái)爲打造多樣化場景空間提供可(kě)能；其二是智能安全監測系統，其可(kě)以通過遮陽篷産品的尺寸、安裝方式、風(fēng)速等參數來(lái)進行智能檢測産品所能承受的最大(dà)風(fēng)力、活動負載等具體(tǐ)情況，爲産品所處場所的使用安全性進行評估分(fēn)析；其三是大(dà)空間穩固工(gōng)藝，該工(gōng)藝表現一是針對大(dà)空間特别研發的型材結構工(gōng)藝則擁有強悍的承重和抗風(fēng)能力，能夠爲大(dà)型篷體(tǐ)提供更穩固的支撐，确保大(dà)空間遮陽安全穩固，表現二則在于頂級品質的面料和鋁材的選用，不僅遮陽隔熱(rè)效果優秀，防雨(yǔ)性能突出，還(hái)提供多種立面配套産品選擇。

這些得(de)益于專業的技術(shù)研發團隊和生(shēng)産基地。據了解，TOSCANA（托斯卡納）集團在意大(dà)利和中國(guó)設立了國(guó)際研發中心，不斷地将先進的遮陽理(lǐ)念融入最新的遮陽技術(shù)上，用科(kē)技賦能，爲高端酒店(diàn)帶來(lái)更具有實用性和長期性的遮陽産品，從(cóng)而提升酒店(diàn)空間的長遠(yuǎn)價值。

伴随着疫情的解封和旅遊消費的複蘇，高端酒店(diàn)的度假屬性正在逐漸顯現，其針對的不僅是擁有草坪等廣闊空間的度假酒店(diàn)，一些擁有室外空間的商旅高端酒店(diàn)也同樣包含在内，究其本質，是後疫情時期消費者對自(zì)然和室外空間需求的不斷提升，高端酒店(diàn)對開發室外空間的需求也在水漲船(chuán)高。如(rú)今，TOSCANA（托斯卡納）的出現，正在爲高端酒店(diàn)的空間開發帶來(lái)全新的變革，也助力其挖掘曾經被忽視的“室外金礦”。