以賽促學、以賽促教 --海南(nán)博源酒店(diàn)舉辦服務技能大(dà)賽

       爲進一步提高員(yuán)工(gōng)的綜合素質以及酒店(diàn)服務技能，加深對“舒适+”的理(lǐ)解和認識，2023年(nián)6月2日(rì)，海南(nán)博源酒店(diàn)服務技能大(dà)賽在博源廳舉行。比賽項目包括客房(fáng)服務（中式鋪床）、前廳服務（情景模拟）、餐廳服務（中餐宴會擺台）以及膳食服務（刀工(gōng)技術(shù)展示）。賽項旨在檢驗員(yuán)工(gōng)在酒店(diàn)服務工(gōng)作(zuò)的專業知識掌握情況，核心服務模塊的操作(zuò)技能的規範性、熟練度，現場分(fēn)析與處理(lǐ)問(wèn)題的能力、語言溝通表達能力以及對客服務意識、衛生(shēng)安全操作(zuò)意識、心理(lǐ)素質及匠心精神等。

       各部門(mén)參賽員(yuán)工(gōng)以高昂的激情、嚴謹的态度、專業的技能，進行了巅峰對決。整個比賽有條不紊，過程流暢，展現了酒店(diàn)服務人員(yuán)的職業技能風(fēng)采。本次賽事(shì)以“學技能、提素質、促發展”爲目标，通過“以賽促學，以賽促教，以賽促改，以賽賦能”的方式，爲員(yuán)工(gōng)們搭建了一個鍛煉、學習、交流的平台。