我是來(lái)自(zì)前廳部禮賓領班呂海東,在博源藍海酒店(diàn)工(gōng)作(zuò)将近9年(nián),作(zuò)爲酒店(diàn)的老員(yuán)工(gōng),從(cóng)開荒到現在,一直與酒店(diàn)共成長,期間經曆了酸甜苦辣,2013年(nián)因爲家庭原因回到烏蘭察布時,正好趕上酒店(diàn)即将開業招聘我就(jiù)入職博源了。博源企業文化裡(lǐ)有一句話(huà)是我印象最深刻的——企業做正确的事(shì),員(yuán)工(gōng)正确的做事(shì)。我認爲員(yuán)工(gōng)在酒店(diàn)幹好三件(jiàn)事(shì)就(jiù)是正确的做事(shì)。
一、做工(gōng)作(zuò)一定要堅持到底,要有奉獻精神
作(zuò)爲酒店(diàn)老員(yuán)工(gōng)我參與酒店(diàn)開荒,大(dà)家都(dōu)知道酒店(diàn)開荒特别辛苦,萬事(shì)開頭難,起初每天工(gōng)作(zuò)12個小時,不到三個月酒店(diàn)一半員(yuán)工(gōng)就(jiù)離(lí)職了,但(dàn)是留下的員(yuán)工(gōng)不怕苦不怕累,從(cóng)撿垃圾、擦玻璃、搬東西、打掃房(fáng)間,大(dà)家齊心協力幹好工(gōng)作(zuò),酒店(diàn)不到一個月就(jiù)提前完成開荒,我覺得(de)這是一種奉獻精神,當初留下的開荒員(yuán)工(gōng)現在大(dà)部分(fēn)都(dōu)是酒店(diàn)基層和中高層管理(lǐ)人員(yuán),大(dà)家沒有計(jì)較自(zì)己酬勞,不怕苦不怕累就(jiù)是一種堅持和奉獻的信念,也體(tǐ)現了博源文化中顧大(dà)局,不以金錢論成敗。
二、不斷學習,要學好專業技能,做好本職工(gōng)作(zuò)
在前廳工(gōng)作(zuò)不但(dàn)要會使用各種辦公軟件(jiàn)和西軟系統,還(hái)要會簡單的英語口語。要求人員(yuán)綜合素質是酒店(diàn)最高的。田總監爲了能更好服務客人,一直推行一崗多能思路(lù),交叉培訓讓前台員(yuán)工(gōng)會大(dà)堂吧(ba)禮賓工(gōng)作(zuò),禮賓會堂吧(ba)及前台的工(gōng)作(zuò).爲了更好的熟悉和紮實技能,我在前台、禮賓都(dōu)工(gōng)作(zuò)過,旺季較忙時到餐廳傳菜,到樓層打掃房(fáng)間。通過多年(nián)努力和輪崗學習,我掌握了前廳各個崗位的業務知識和技能,在各小班組高峰期時能幫忙分(fēn)擔一些工(gōng)作(zuò),這也讓我受益匪淺。沒有金剛鑽不攬瓷器活,專業技能是我們生(shēng)存的根本,作(zuò)爲禮賓人員(yuán)要有很強專業素養,要會酒店(diàn)所有産品知識,要了解當地旅遊交通、吃(chī)飯住宿、娛樂及購(gòu)物場所、高速公路(lù)等所有知識。随着城(chéng)市發展,外國(guó)客人也越來(lái)越多,這就(jiù)需要我們學會酒店(diàn)英語能更好服務外賓。記得(de)2018夏天一位外賓在客房(fáng)入住,打電話(huà)給總機(jī),總機(jī)的員(yuán)工(gōng)不會英文,和客人交流許久也沒有聽懂(dǒng),她想起我曾經是一位英語導遊就(jiù)聯系了我,我立即到了房(fáng)間去(qù)和客人溝通,客人反映空調溫度達到30度房(fáng)間太熱(rè)睡不着,我當時聯系前台給客人換房(fáng)間,但(dàn)後來(lái)才發現是所有房(fáng)間都(dōu)熱(rè),客人當時就(jiù)發了火(huǒ),首先安撫客人的情緒,随即想到自(zì)助餐餐廳有制冰機(jī),立即和同事(shì)盛裝冰塊并拿風(fēng)扇送到房(fáng)間,當把冰塊和風(fēng)扇送到客人房(fáng)間時,并留名片給客人,方便客人有問(wèn)題時随時溝通解決,客人很感動,表示我們服務太貼心了,第二天客人退房(fáng)時寫下了長長的表揚信,這就(jiù)是對我們服務給予的最大(dà)肯定,真正做到把客人當親人,客人也會把酒店(diàn)當成家,我相(xiàng)信這個客人日(rì)後來(lái)到烏蘭察布一定還(hái)選擇我們酒店(diàn)。
三、營造好的團隊氛圍,發揮團隊的力量
一個人能力再強不是強,一個團隊強才是真正的強。往往優秀的個人都(dōu)是從(cóng)優秀團隊中培養出來(lái)。2018年(nián)房(fáng)務部榮獲博源集團先進集體(tǐ)稱号,很高興我曾榮獲2018年(nián)董事(shì)長特别貢獻獎。作(zuò)爲禮賓班組也湧現出很多優秀人員(yuán),前廳經理(lǐ)趙剛,銷售經理(lǐ)邢阿明,作(zuò)爲管理(lǐ)者就(jiù)應該營造好的團隊氛圍,使員(yuán)工(gōng)能很快(kuài)的适應酒店(diàn)管理(lǐ)模式。部門(mén)每個月會組織員(yuán)工(gōng)聚餐增進交流感情,了解員(yuán)工(gōng)動态,在新員(yuán)工(gōng)到來(lái)時指定師(shī)傅做好傳幫帶,當員(yuán)工(gōng)生(shēng)活有困難時盡可(kě)能幫助,在員(yuán)工(gōng)犯錯誤時多溝通以說(shuō)服教育爲主,少指責,在技能上一對一模拟演練。最終使員(yuán)工(gōng)快(kuài)速成長。服務禮儀是我們酒店(diàn)的名片,爲了更好服務客人,前廳部提出一站(zhàn)式服務,從(cóng)禮賓的開車門(mén)引領服務,到前台入住服務,引領介紹大(dà)堂,到電梯服務,到禮賓帶客上房(fáng),大(dà)堂副理(lǐ)回訪服務,到客人退房(fáng)關注征詢意見(jiàn),大(dà)家互相(xiàng)配合和補位,有問(wèn)題及時解決,真正做到發揮團隊的力量,做到讓客人滿意而來(lái)滿意而歸。
最後願疫情陰霾不再,國(guó)家興富強盛,博源集團基業長青。